Pestki moreli gorzkie 250g

Gorzkie pestki moreli  pochodzą z dzikich odmian drzew morelowych, znalazły zastosowanie w medycynie niekonwencjonalnej.  Są one źródłem wielu witamin oraz minerałów. Wśród cennych składników pestek podaje się m.in. potas, fosfor oraz żelazo, a jednak największą uwagę skupia na sobie witamina B17, znana także jako amigdalina. Nadaje ona im gorzki specyficzny smak. I to właśnie amigdalinie przypisuje się szereg pro zdrowotnych właściwości. Uwaga: Zawarty w pestkach moreli kwas cyjanowodorowy może doprowadzić do zatruć. Zalecana przez Unię Europejską dzienna dopuszczalna ilość pestek, które można spożyć bez nieprzyjemnych efektów ubocznych wynosi 1-2 sztuki.